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舌尖上的中国:“川北凉粉”香飘四方

2017-09-13 00:40 来源: 新华社    责任编辑: 聂晓

今年42岁的李华,是四川省非物质文化遗产“川北凉粉”的传承人。在丈夫的支持下,李华把“川北凉粉”这个老字号从小吃店办成了企业。兰渝铁路全线开通在即,李华希望借助这条铁路,把“川北凉粉”带到更多地方。她的目标是让“川北凉粉”这一传统的四川美食走出中国,走向世界。

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